recettes WWatchers !

Besoin de recettes ? Pas de problemes , j'en ai plein pour celles que ca interesse.

oui j en veux bien. merci.

Comme vous etes pas mal a etre interessée par le regime WetWet je vais voir pour vous laisser des recettes ( je vais essayer une par jour ) lol
Aujourd'hui une de mes preferée: LAMELLES AUX POIVRONS : ( pour 4pers. )
- 100gr de poivrons vert - 100gr de poivrons rouge
- 100gr d'oignons - 1 gousse d'ail
- 1 bouquet de coriandre - 4cc d'huile
- 480 gr de filet de boeuf - Sel, poivre

Laver, épépiner et couper les poivrons en fines lamelles. Peler et émincer les oignons. Peler et écraser la gousse d'ail. Laver et hacher la coriandre.

Couper le boeuf en lamelles, saler et poivrer. Dans une sauteuse, faites revenir les lamelles de boeuf dans l'huile pendant 4 minutes en remuant fréquemment.

Ajouter les poivrons, l'ail, et l'oignon. Laisser cuire pendant 10 min toujours en remuant. Saupoudrer de coriandre. Servir bien chaud avec du riz. ( c'est un délice ) Pts: 3,5 par personne.

j'ai oublié de dire que le riz etait a comptabiliser !!!!!! hi hi hi

Allez comme vous etes gentilles et qu'on est dimanche : voici un ptit dessert : Bananes flambées au citron vert ( pour 4 pers)
- 2 citrons vert - 1 citron jaune
- 1 gousse de vanille - 4 bananes
- 2cs de fructose - 4cc de margarine
- rhum

Presser les citrons. Fendre la gousse de vanille ( personnellement je prend de l'arome vanille ca coute moins cher ) . Peler les bananes, les couper en 2 dans la longueur, les arroser de jus de citron, les saupoudrer de fructose ( perso je prend de l'aspartam ) , les laisser mariner pendant 30 min.

Faire chauffer la margarine dans une poêle, mettre les bananes, les cuire pendant 5 minutes , les retourner, les cuire encore pendant 3 min. Arroser de rhum et flamber. Servir aussitôt. Bon appétit Pts/ pers= 2,5 pts

Pour en savoir + le site est pas mal : www.weightwatchers.fr

merciiiiiiiiiiii , j'en ai l'eau a la bouche :)

Bonjour tout le monde ! j'espere que vos fêtes de noel se sont bien passées mais voila elles sont finies maintenant place aux bonnes resolutions: voici pour les adeptes du regime wet wet une petite recettes : ESCALOPES DE POULET A LA CANNELLE ( 4 pers )
- 4 escalopes de poulet - 4 pommes
- 1 citron - 1 yaourt a 0 %
- 8cc de creme fraiche - 2 cc de cannelle
- Sel, poivre

Prechauffez le four th 7/ 210 °C. Peler et évider les pommes, les couper en quartiers et les citronner.
Fouettez la cannelle avec la creme et le yaourt.
Etalez 4 feuilles d'alu, disposez au centre quelques quartiers de pomme, napper d'1 cuillere de yaourt a la cannelle. Recouvrir d'une escalope, saler, poivrer et ajouter une autre cuillere de yaourt a la cannelle. Refermer les papillotes, les disposer dans un plat allant au four et faites cuire 20 minutes. Points/ pers: 2,5pts

Desolé d'avoir négliger les recettes WETWET , promis des ce soir je vous ecris une ! bye bye

je vais essayer de mettre en place un truc pour que vous puissiez les voir plus simplement , je sais pas encore quoi mais je vais trouver bye

Merci Pookinette.

Bon les filles voila une chtite entrée wet wet:
BROCHETTES DE M.SEGUIN ( 4pers.)
- 1poivron 150gr de fromage de chevre St maure
- 12 tranches de bacon -250gr de tomates cerises
- 100gr de champignons frais -Herbes de provence - Poivre

Allumer le gril du four. Couper les poivrons en gros cubes et les faire precuire 5min dans une casserole d'eau bouillante.
Couper le chevre en 12 morceaux. Placer chaque morceau au milieu d'une tranche de bacon. Constituer les brochettes en alternant les legumes et les petits paniers au chevre. Saupoudrer d'herbes de provence et poivrer.
Passer au gril en surveillant la cuisson. Servir dés que le fromage est fondu. 4pts par personne

Comme c'est le w.end voici le plat : GRATIN DE LEGUMES AU VEAU toujours pour 4 pers.
- 1oeuf -50gr de mie de pain - 300gr de veau haché 20cl de lait
- 1courgette - 1 oignon - 1 aubergine - 1 grosse boîte de tomates pelées
- 2cc d'huile d'olive - 4cc de concentré de tomates - 60gr de riz cru
- 1 cube de bouillon délayée dans 20cl d'eau - Sel, poivre

Préchauffez le four th 6 ( 200°C ). Battre l'oeuf. Tremper la mie de pain dans le lait. Mélanger le tout avec le veau haché. Saler, poivrer. Eplucher la courgette, l'oignon et l'aubergine. Les couper ainsi que les tomates pelées en morceaux.
Dans un plat a gratin, alterner une couche de legumes avec une couche de viande hachée. A la moitié des aliments, déposer le riz puis continuer d'alterner légumes et viande.
Délayer le concentré de tomate dans le bouillon. Arroser la préparation et recouvrir de papier aluminium.
Enfourner pendant 50 min. Enlever le papier alu et cuire a nouveau 10 min pour faire dorer. 4,5pts par personne Bon appetit

et voici le petit dessert pour terminer: MOUSSE MOKA ( 4pers)

-100gr de chocolat noir riche en cacao - 1cc de café soluble
- 3 oeufs - 1 pincée de sel

Casser le chocolat en morceaux. Les mettre dans une terrine avec le café soluble délayé dans 1cs d'eau. Faire fondre le tout au bain marie a feu doux ( 5 min ) soit au micro ondes ( 2min ). Lisser le mélange.
Séparer les blancs d'oeuf des jaunes. Ajouter les jaunes au chocolat tiédi en remuant vivement.
Monter les blancs en neige ferme avec le sel. Les incorporer délicatement à la préparation précedente. répartir cette mousse dans des verres.
Réserver 3 heures minimum au frigo avant de servir.
Tout simplement succulent !!!!!!!! Bon w. end

hummmmmmmmm le dessert !!
merci pour ses nouvelles recettes.
a la place du chocolat si je mets du vanhouten, es pareil ???

je sais pas j'ai pas essayer mais je pense que ca peux le faire ! Moi je la fais avec du chocolat a 85 % de cacao , donc tres corsé, alors a mon avis ca ne doit pas être mauvais tiens moi au courant du resultat bisous

SALADE COMPOSEE AU THON: 3pts.
salade verte, tomates en rondelles, champignons eminces, coeurs de palmier, poivrons en lamelles,
80g de thon au naturel, et 1 cs de vinaigrette allégée.

SALADE D ENDIVES AU ROQUEFORT: 2pts.
1 ou 2 endives emincées,
10g de roquefort emiétés
2cc de vinaigrette allégee.

ENDIVE AU JAMBON: 3pts.
1 ou 2 endives cuites roulées dans 1 tr de jambon blanc
recouvrir de 3 cs de bechamel, saupoudrée d 1 cs de gruyere rapé allége
et gratiné au four.

POIRE AU CHOCOLAT: 2pts.
deposez dans une coupelle, 1 poire au sirop leger egouttée.
faire fondre 10g de chocolat avec 1 cc d eau au micro onde 1mn.
y verser sur la poire.

PETITS DEJ SUCRE A 4PTS.
6 cs de corn flackes 2pts
1 bol(20cl) de lait demi ecreme 2pts
1 orange pressée 0pts

3 biscottes 2pts
2 cc beurre allégé 41% 1pts
1kiwi 1pts.

PETIT DEJ SALE A 4 PTS:
1 tr de pain de seigle 2pts
1 fromage frais 1pts
1 banane 1 pts

1 oeuf a la coque 2pts
20g de pain de mie 1pts
1 yaourt nature 1pts
1/2 pamplemousse.

recettes sauce vinaigrette allégée: 1.5pts( pour 2 pers.)
1 cs d huile végétale.
1 cs d eau.
1 cs de jus de citron.
sel, poivre, moutarde.
dans un bol, mélangez, le jus de citron avec le sel, le poivre et la moutarde et versez progressivement en remuant energiquement,
et reserver au frais.

bonjour les filles,
j'aimerai savoir combien ds points pour la recettes mousse moka!!
merccii

mousse moka. cuisson 5mn, 3h au frigo pour 4pers. 5pts/ pers.

ingredients:
100g de chocolat noir corsé
1 cc a café soluble
3 oeufs
1 pinsée de sel
casser le chocolat en morceaux et le mettre avec le café dans une terrine, ajouter 1 cs d eau.
faire fondre le tout au bain marie.
lisser le melange.
separer les jaunes des blancs d oeufs. ajouter les jaunes au chocolat tiédi en remuant energiquement.
monter les blancs en neige avec le sel, les incorporer a la preparation delicatement.
répartir la préparation dans des verres et mettre au frigo.

Je sais pas si tu as vu Betty, mais j'avais deja mis la recette de la mousse moka mais bon c'est pas grave !!! je vous met la recette des champignons farcis au chevre ! (4pers/ 3,5pts par personne)
-12 champignons de Paris
-2 oignons
-3cc d'huile d'olive
-150gr de fromage de chevre
-20gr de parmesan
-4cc de creme fraiche
-1 oeuf
-Origan
-Sel, Poivre

-Prechauffez le four th5 ( 180°)
-Retirez le bout terreux des champignons, les laver. Peler les oignons, les hacher avec les pieds des champignons. Faire revenir ce melange pendant 5 minutes a la poêle dans 2cc d'huile. Saler et poivrer.
-Dans une terrine, ecraser le fromage de chevre en y incorporant le parmesan, la creme fraiche, l'oeuf prealablement battu et l'origan. Ajoutez le hachis de legumes, saler et poivrer.
-Remplir les têtes des champignons de cette farce. Les ranger dans un plat huilé ( cuillere d'huile restante ). Mettre au four pendant 15 minutes et servir. ( perso j'ai mis un peu moins d'oignons et beaucoup d'origan, sinon c'est un peu fade !! ) voili voilou bon ap !

oupsssssss !!!! désolé ma belle.
c bizard car moi j ai 5pts et toi 4 ????

Non en fait j'ai marquer pour 4 personnes , j'ai oublié de mettre les points ( c'est malin )

heu question bête : ce sont de gros champignons c'est ça ? Pas les petits ? Hum ça a l'air trop bon !

Oui ma petite Delphine ! je prend des gros champignons frais de Paris ! Si tu peux pas les chercher à Paris c'est pas grave dans les magasins ils sont tout aussi bon , voir meilleurs ( y'a moins de pollution ) ma grande !!